鲫鱼分布广泛，全国各地水域常年均有生产，以2～4月份和8～12月份的鲫鱼肥美，为我国重要食用鱼类之一。体长约30厘米，栖息深度为0～20米，无毒，经济型食用鱼类，物美价廉。多产于黄河流域、长江流域一带，洱海鲫鱼较为出名。以下是2015年12月23日全国鲫鱼价格行情。
鲫鱼郑州 12.60河南万邦国际农产品物流股份有限公司2015-12-23
鲫鱼苏北 13.00苏州市南环桥市场发展有限公司2015-12-23
鲫鱼 11.30湖南长沙马王堆蔬菜批发市场2015-12-23
鲫鱼<200g 12.50北京八里桥农产品中心批发市场2015-12-23
鲫鱼>200g 13.50北京八里桥农产品中心批发市场2015-12-23
鲫鱼<200g 13.10北京大洋路农副产品批发市场2015-12-23
鲫鱼>200g 113.50北京大洋路农副产品批发市场2015-12-23
鲫鱼 13.25唐山市金匙荷花坑市场经营管理有限公司2015-12-23
鲫鱼 13.00北京顺鑫石门农副产品批发市场2015-12-23