白鲢生长速度快、产量高。鲢鱼的性成熟年龄较草鱼早1-2年。成熟个体也较小,一般3公斤以上的雌鱼便可达到成熟。5公斤左右的雌鱼相对怀卵量约4-5万粒/公斤体重,每年4~5月产卵,怀卵量20-25万粒。卵漂浮性。
产卵期与草鱼相近。在池养条件下,如果饵料充足的话,当年鱼可长到500~800克,三龄鱼体重可达3~4千克,在天然河流中可重达30-40公斤。以下是2015年12月17号白鲢批发价格。
品种 | 批发市场 | 价 | 价 | 大宗价 |
白鲢鱼 | 湖北洪湖水产市场 | 4.4 | 3.4 | 4 |
白鲢鱼 | 湖北闽洪水产市场 | 4.4 | 3.4 | 3.9 |
白鲢鱼 | 青岛城阳水产市场 | 8 | 4 | 6 |
白鲢鱼 | 山东威海水产市场 | 7 | 6.6 | 6.8 |
白鲢鱼 | 南京众彩水产市场 | 6.5 | 4.5 | 5.5 |
白鲢鱼 | 苏州南环桥水产市场 | 6.4 | 4 | 5.2 |
白鲢鱼 | 合肥周谷堆水产市场 | 8 | 5 | 6.5 |
白鲢鱼 | 江苏建湖县水产市场 | 8 | 6 | 7 |
白鲢鱼 | 江苏凌家塘水产市场 | 6 | 5. | 5.8 |
白鲢鱼 | 徐州七里沟水产市场 | 6 | 5 | 5.5 |
白鲢鱼 | 北京八里桥水产市场 | 10 | 5 | 7.5 |
白鲢鱼 | 北京大洋路水产市场 | 6 | 5 | 5.5 |
白鲢鱼 | 城北回龙观水产市场 | 6 | 5.2 | 5.6 |
白鲢鱼 | 北京新发地水产市场 | 7 | 4.4 | 5.7 |
白鲢鱼 | 合肥周谷堆水产市场 | 8 | 5 | 6.5 |
白鲢鱼 | 北京岳各庄水产市场 | 6.4 | 5 | 5.7 |
白鲢鱼 | 武汉白沙洲水产市场 | 4.4 | 4.2 | 4.3 |
白鲢鱼 | 新疆北园春水产市场 | 6.5 | 5.5 | 6 |
白鲢鱼 | 江西九江浔阳水产市场 | 6 | 4.2 | 5.1 |
白鲢鱼 | 湖南益阳团洲水产市场 | 7 | 5 | 6 |
白鲢鱼 | 郑州万邦国际水产市场 | 5.7 | 5.5 | 5.6 |
白鲢鱼 | 河南周口农产品大市场 | 9 | 8 | 8.5 |