面包蟹外形酷似巨型面包，一只螃蟹少也要一斤半，蟹肉吃起来又厚又嫩——选用海蟹（棱子蟹），蟹肉质较单薄，壳与肉之间留有空隙，非常适合与面包一起。面包裹住蟹，再在其中加入芝士和牛奶，熟后奶香四溢。切开酥脆的面包，瞬间冒出热腾腾的带有芝士香味的热气。
蟹肉完全吸收了芝士与牛奶的香味，壳隙间充斥着酱汁，一口咬下去，酱汁渗透蟹肉，实在诱惑非常。而外围的面包还可以当主食享用，不油不腻。
面包蟹价格：￥213
上海人气餐厅供应（面包蟹）：嘉记龙凤楼、玖洋捞精品牛肉海鲜火锅、藏鲜工坊、橘色涮涮屋、皇品精菜坊、海世轩。