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苏州南环桥市场:桂鱼价格理性回归

编辑:小雪    发布时间:2015-11-07    阅读数:943    桂鱼价格   来源: 水产价格

    近期桂鱼的价格在逐渐回落,批发价每公斤从68元下跌至64元再下跌至59元,跌幅是13%,去年同期桂鱼的价格每公斤在58.70元,同比,基本持平。这次桂鱼价格下跌属于理性回归,主要原因是本地桂鱼上市,桂鱼的上市量较前期比增加,量增价跌。

    前段时间价格坚挺的牛蛙,本周上市量增加的同时价格也在逐步回落,批发价每公斤从27.0元下跌至23.50元再下跌至21.50元,跌幅是20%。而去年同期牛蛙的价格每公斤在10.06元,同比,价格翻倍。从往年数据上看,近两年牛蛙价格便宜,养殖户积极性不高,养殖户减少,牛蛙产量减少,量少价涨,因此牛蛙的价格走势比去年同期要高。

    近段时间的降温对四大家鱼的上市供应影响不大,目前四大家鱼的上市量仍然充足。四大家鱼的价格中除了鲫鱼的价格小幅上涨之外,其他品种的价格整体比较平稳。从南环桥市场监测数据上显示,鲫鱼批发价从上周12.0元/公斤上涨至现在12.50元/公斤,涨幅是4%;去年同期鲫鱼批发价每公斤12.80元,同比,下跌2%。草鱼、鲢鱼、鳊鱼批发价每公斤分别平稳在10.20元、5.20元、10.0元。

    随着天气转凉,基围虾与草虾的销售高峰慢慢退去,日上市量开始减少,但目前价格暂时平稳,有基围虾批发价每公斤在34.50元、草虾批发价每公斤在32.0元,与上周价格环比,基本持平。河虾的价格仍然坚挺,批发价每公斤在95元,价格与上周环比,也基本持平。

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关键词:桂鱼

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