河豚具有祛寒除湿、降血压等功效，对治疗腰酸腿痛，恢复精气也有一定的功效。而且河豚的肉质尤其鲜嫩柔滑，这也是许多人明知河豚有一定的毒性却还是喜欢吃的原因。这么营养美味的河豚鱼多少钱一斤呢？
河豚中名贵的是一种称为“虎豚”的鱼种`价格很贵`是`野生的价格都在1000快左右1公斤`今年的养殖河豚的价格都趋于跌势。一般的饲养的4-6千克的河豚价格为110-140元/千克，比上年下跌40-60元。
河豚生活习性
每年3月由外海游至江河口的咸淡水区域产卵。唯有暗色东方鲀（Fugu obscurus ,英文名：Obscure puffer）一种成群溯河进入淡水，5～6月在江河中有产卵；怀卵量一般在4～5万粒间。秋季水温下降，开始降河，和其它种类一样游向深海区，12月初返回深海区越冬。
当年出生的幼鱼在江河或通江的湖泊中生活，到翌年春才回到海里，在海里长大至性成熟后再复进入江河产卵。进入长江的河鲀于4～6月，在中游江段或洞庭湖、鄱阳湖中产卵。
河豚的食性杂，以鱼、虾、蟹、贝壳类为食，亦食昆虫幼虫、枝角类、桡足类以及高等植物的叶片和丝状藻类。在生殖洄游期间一般很少摄食。