滇池开湖后，昨日首批银鱼和虾昨日进入了各大农贸市场。但由于开湖首日风“不给力”、船速慢，捕获量不尽如人意，上市首日滇池银鱼和虾的价格都翻了几番，并在上午9点前就已被“吃货”们“哄抢一空”。
开湖首日捕获量低 滇池虾比竹节虾还贵
在对昆明的海鲜交易地——和平村海鲜市场以及昆明较大的篆新农贸市场的走访中记者了解到，由于开 湖首日捕获量较低，进入市场的滇池银鱼和虾数量十分有限，不仅难进货、价格高，而且早在昨日上午8点前就 已经被市民们“抢”光了。
和平村海鲜市场，只有一个摊位在出售银鱼和小虾。在篆新农贸市场，也只有3个水产摊在卖滇池虾，摊主 们纷纷表示“根本进不到银鱼”。“今天个头小的滇池虾零售价要40块一公斤，大的要50块。别看价格比竹节虾 还贵，其实根本赚不了多少钱。”一位摊主告诉记者，昨天小一些的滇池虾进货价已经到了38元，大一点的更是 达到46元。“开湖天产量低，比去年少得多，价格也比去年翻了个倍。我只抢到了5公斤，算算根本没赚头 。”
商户介绍，接下来的日子市场上的滇池银鱼和虾的数量会不断增加，价格也会随之降低，但是要尝鲜的市民 还是得早点来才能买到。
今年滇池虾个头小 筛选后仅4成可售卖
从岸边到市民餐桌，今年滇池银鱼和虾的价格翻了几倍，但记者了解到各个流通环节上的商家成本也不低。
昆明盛达环境治理工程有限公司是晋宁的鱼虾加工企业，公司负责人郑坤明说，水产品定价一般是根据 水产品个头、质量决定的。“和开湖首日一样，今天虾收购价格为8到10元，银鱼15到20元。”他介绍，开湖首 日公司总共收购5吨虾，之后进冰库保鲜，其中2吨虾昨日凌晨运往官渡区六甲农贸市场，以12元到14元价格卖出 。因为是原产品，六甲农贸市场的人要经过筛选才能再向城中心各大农贸市场出售，由于今年虾个头小，10公斤 虾经筛选后只有4公斤左右可进行售卖。因此价格翻了几番。为了保护村民不被其他收购商压价，公司建设了冰 库、烘培生产线等一套产业链进行“消化”，即使村民卖不出去也可以生产线有加工原料，可以制作成干虾 ，虾酱等产品售往全国各地。
高海路鱼摊售卖“山寨”滇池鱼
此次开湖仍然禁止捕捞大型经济鱼类，渔民们只能捕捞一年生的银鱼和虾。然而昨天，不少市民发现，在高 海公路沿线，出现了多个卖鱼的摊点，大量大型鱼类被摆了出来，摊主也大方的告诉记者，这些鱼都是从滇池偷 捕来的。
那这些鱼究竟是不是滇池鱼呢？市滇管局渔政处副处长王勇表示，为了防止有人在滇池开湖期间偷捕除银鱼 和虾以外的其他水产品，渔政处工作人员从17日开始就24小时在滇池水面开展巡查，仅20日夜间和昨日凌晨他们 就收缴了50多张渔网。“多数鱼摊卖的鱼并不是滇池鱼，而是鱼贩们买来的饲养鱼冒充的。”王勇说，今年开湖 只允许捕捞银鱼和虾，市民们不要被摊贩们的言语所迷惑，也不要因为这些摊点就摆在滇池边就认为是滇池鱼。 “预计明年滇池开湖就可以捕捞大型鱼类，喜欢吃滇池鱼的市民可以等明年再一饱口福。”
零售价格 虾 15元/公斤
银鱼 22元/公斤