“每年到了休渔期,海鲜价格都会波动,尤其是一些深海海鲜,价格上涨尤为明显。”王老板告诉记者,进入休渔期后,深海海鲜价格上涨幅度明显,基围虾、梭子蟹的价格都已出现明显上涨,但对济宁海鲜市场冲击不大。“深海海鲜的价格比较高,按照往年经验来看,济宁对深海海鲜的消费量较少。”花蛤10元3斤,蛏子12元/斤,扇贝6元/斤,生蚝4元/斤,鲅鱼19元/斤,虾33元/斤。记者在王老板的海鲜店看到,店内走货量较高的海产品,其价格与休渔期前基本持平,没有明显的波动。
“济宁消费量大的海产品大多是在浅海进行养殖的,休渔不会对这些海产品的产量带来影响。好多沿海的渔民在休渔期前就不再进海捕捞了,而是将部分深海海产品提前囤货,准备在休渔期卖个好价钱。”王老板说,进入休渔期后,养殖海鲜和冷冻海鲜已经开始占据济宁海产品市场了。
记者在城区部分超市也发现,超市海产品销售区已经开始使用冰台。据某超市海产品销售负责人介绍,一方面因为现在天气热了,使用冰台更利于海鲜保鲜;另一方面则在于,超市在售的海产品多是冷冻海鲜,使用冰台可以海鲜长时间所处的低温环境。