据了解，团头鲂价格每公斤在15元左右。团头鲂又名武昌鱼，体形呈扁平状，重一市斤左右或二、三市斤，肉质嫩白，含丰富的蛋白质和脂肪。
团头鲂属名贵淡水鱼菜。又因为现代有“才饮长沙水，又食武昌鱼”的词句，使武昌鱼更为闻名遐迩。
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