老虎蟹原本是称作“咖啡蟹”又叫贵妃蟹,因蟹盖纹理及颜色似虎皮纹,所以得此别号。由于老虎蟹大小的不同,老虎蟹价格通常在几十到几百元之间。
老虎蟹肉质鲜嫩结实,营养丰富。蟹身略带少许蟹膏,椒香渗透蟹肉,令蟹身内外都散发出浓郁的香味,入口奇香!
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