据市场调查，目前我国的野生鲶鱼价格一直以平稳的态势运行，其中北京野生鲶鱼价格在14元/公斤左右。
鲶鱼是名贵的营养佳品，它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的，独特的强精壮骨和益寿作用是它独具的亮点。
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