加州鲈新鱼上市量近期继续增加,华南华东华中等几个产区的养殖户都在积极卖鱼,鱼价总体偏弱下行,相对来说,近的市场对大鱼的需求比较大,因为新鱼规格以中小鱼的为主,几个产区一抓一大把,而且新鱼的质量也有好有坏,导致收购商下去抓鱼的时候开价也有差别,“尤其是今年不少人是新的养殖户,养出来的鱼有的质量规格不太理想,又赶上这阵子上市量比较大的时候,很难开出好的价格”。
这两天广东佛山地区7两以上加州鲈收购价格大概是12-12.5元/斤,浙江湖州一带统货是14元/斤左右,江苏吴江8两以上是15.5-16元/斤,湖南湖北9两以上是14元/斤,河南郑州9两以上是15-15.5元/斤,四川成都9两以上是15元/斤。江苏地区近苏北的鱼也在卖,有的养殖户手头还有些老鱼熬不住了也在卖,错过了的卖鱼季节,“主要还是缺乏经验,盲目听别人说价格还会涨,一直盲目的等价格,等着等着新鱼上来就降价了,比较可惜,按照现在的势头,鲈鱼的价格后面还要下降的”。