花斑鱼俗称“毛蝼蛄”形似塘鳢。长的有点像黑鱼，但是体色偏红，且全身布满了不规则的斑点，眼睛和鳃旁边还有一些黑色的条纹，因此花斑鱼的体貌特征还是比较明显的，比较容易分辨。那么，花斑鱼多少钱一斤？花斑鱼是海水鱼还是淡水鱼？一起来看看吧！
花斑鱼多少钱一斤？
花斑鱼的算是比较稀有的鱼种，同样也是一种优质的食用鱼，其市场上的价格通常也是比较贵的。一般野生的活鱼价格可高达100多元一斤，而养殖的也要20-50元一斤左右。当然品种、产地、规格等因素的差异，花斑鱼的具体价格也不好确定，有高有低。
花斑鱼是海水鱼还是淡水鱼？
花斑鱼是淡水鱼，一般生活在湖泊或者溪流当中，同样花斑鱼也是肉食鱼类的一种，常以其他鱼类或者甲壳类生物为食。而且花斑鱼的领地意识很强，若被其他鱼类侵占领地，花斑鱼就会对其发动猛烈的攻击。当然花斑鱼美丽的外观当做观赏鱼也是不错的选择，但因其凶猛的习性，不太适合与其他鱼类混养。
以前花斑鱼的数量还是很多的，经常有人就用几块瓦片放在河底然后去摸的，或者直接从石头缝隙里摸。如今花斑鱼越来越稀缺，价格也是越来越贵，多数消费者买来基本用来炖蛋吃的。当然酥炸也不错，鱼洗干净后，在鱼两面各划3-4刀。鸡蛋打散，把鱼放入均匀粘上蛋液，取出再扑上生粉，放进滚油中，以中火炸透至金黄色，取出，放入碟内排好，均匀洒入盐，辣椒粉、胡椒粉。香菜拌边摆盘装饰即可。
以上就是有关花斑鱼的全部内容介绍。总的来说，花斑鱼是一种比较稀有的淡水鱼类，价格虽贵，但营养价值很好，在市场上还是挺受欢迎的。不知道大家有没有吃过或钓过花斑鱼呢？