近几天,全国桂鱼价格普遍上涨了0.5-1元/斤。受清明节日影响,广东桂鱼市场价上浮,偏小鱼货源紧张,偏大鱼涨了1元/斤;江苏标桂价格上涨了0.5元/斤;安徽、湖北标桂上涨了1元/斤;广西价格与上周一样。全国销量出现小幅增长。
1、本周广东桂鱼价格与上周相比,偏小鱼库存不多,供不应求。由于目前大部分鱼已经排卵,体重下降,偏大规格价格低位,养户惜售,进而涨价0.5-1元/斤,但很多养户依然在观望。现在规格的鱼(6-7成标桂,1成中桂)价格订到27.5-28元/斤,主要看实际规格和出鱼时间来定价。五一节临近,预计届时桂鱼价格还会有上涨空间,销量也将会有小幅增长。
2、湖北、安徽主产区标桂价格也上涨1元/斤,上周江苏标桂市场行情也有好转,价格上涨了0.5元/斤,销量上升。广西的价格与上周持平。