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阳澄湖大闸蟹价格2018年10月12日

编辑:佳佳    发布时间:2018-10-12    浏览量:127    专题:大闸蟹价格   来源:兽药招商

  有着“蟹中之王”美誉的阳澄湖大闸蟹一直以来都受到众多食客们的喜爱和称赞,但是,美味的阳澄湖大闸蟹一年中只有一个季节才能品尝得到的。那么,阳澄湖大闸蟹什么季节吃最好?价格又是多少呢?

阳澄湖大闸蟹价格2018年10月12日

  九雌十雄,这是因为9月利雌蟹抱卵,蟹黄饱满,宜食雌蟹。10月里雌蟹产卵,而雄蟹性腺发育最好、最美,黄白鲜肥,宜食雄蟹。作为一名合格的品蟹人,必定是9月吃雌蟹,10月品雄蟹。今年阳澄湖大闸蟹的总产量不会超过1500吨,估计在1000-1500吨之间,而去年的产量为2100吨。“减产的原因是养殖面积减少,去年养殖面积3.2万亩,今年减至1.6万亩。”据相关信息统计去年4两的公蟹出水价约为120元/斤,而今年可能上涨30%左右,150元/斤,而3两的母蟹出水价今年可能会达到200元/斤左右。

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