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桂鱼多少钱一斤?如何挑选桂鱼?

编辑:小崔    发布时间:2018-09-14    浏览量:127    专题:桂鱼价格   来源:兽药招商

  桂鱼是桂花鱼的一种,它也是我国四大淡水鱼之一,桂鱼的肉质鲜嫩,而且还有很高的营养价值,所以桂鱼的价格相比其它的鱼也更贵,平时在购买的时候我们也要注意。那么桂鱼多少钱一斤、如何挑选桂鱼,一起来看看吧!

桂鱼多少钱一斤?如何挑选桂鱼?

  桂鱼多少钱一斤

  1、桂鱼多少钱一斤?桂鱼的价格一般在40元-60元左右/斤,不过由于地域的不同和市场需求的不同,导致桂鱼的价格也会随之改变。

  2、桂鱼也叫鳜鱼,它以其肉嫩味鲜美而出名,是久负盛誉的淡水鱼品种,在国内外都非常畅销。如今人工养殖桂鱼得到较快发展,尤其是驯化转食技术试验的成功和推广,使得桂鱼在市场上非常频繁。

  3、北方地区养殖的桂鱼苗种主要是从水库捕捞的天然苗,单单靠天然的苗数量远远不能满足生产的需要,而且从南方购运繁育苗又存在运输饲养成活率低、易带进外源性病虫害和生产成本高等问题,所以影响了桂鱼数量的生长。而南方采用人工繁育苗,养殖技术好,成活率高,因此南方的桂鱼价格比北方便宜很多。

  1、北京市华垦岳各庄批发市场——90元

  2、江苏凌家塘农副产品批发市场——88元

  3、江西九江市浔阳蔬菜批发市场——76元

  4、新疆乌鲁木齐北园春批发市场——130元

  从这些数据中可看出桂花鱼价格的南北差异,此外市场上的供求不足也会导致桂花鱼价格的浮动。

  如何挑选桂鱼

  1、购买桂鱼时可以看鱼的眼睛,优质的桂鱼眼球突出,角膜透明,鱼的外形澄清明亮、饱满有神,而且活动也比较灵活,这样鱼一看就能看出来。

  2、挑选桂鱼时可以看桂鱼的鱼鳃,通常好的桂鱼的鱼鳃色泽鲜红,腮丝清晰,鳞片保持完整有光泽、不易脱落,而且鱼鳞片光亮完整,且整齐贴身。

  3、新鲜的桂鱼鱼嘴微闭且很容易掰开,腹部正常不膨胀,用手轻压一下鱼肚,它的泄殖腔孔不会见到有黏污物外溢出来,而且嘴里也是干干净净的。

  4、购买桂鱼也要看价格,市场上的桂鱼一般是40-60元一斤,所以你可以根据这个价钱挑选。

  桂鱼多少钱一斤、如何挑选桂鱼的内容介绍完了,相信大家看完之后心中都有些了解。桂鱼可以做成很多丰富的美食,营养价值很高,你要是喜欢烹饪的话,可以尝试下制作桂鱼。

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关键词:桂鱼价格
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