青鱼是一种颜色青的鱼,主要分布于我国长江以南的平原地区,有很高的营养价值和食疗功效,也是我国淡水养殖的“四大家鱼”之一,那么,青鱼价格多少钱一斤?下面一起来进行一下了解。
一、青鱼多少钱一斤
1、市场青鱼价格一般为11.40元。
2、根据新的价格显示,湖北武汉白沙洲农副产品大市场的青鱼成交价格平均在13.2元一公斤,而在苏州市南环桥市场发展有限公司的青鱼成交价格平均在18元一公斤,价格还不是很贵的。
3、不过上面的价格是在农贸市场上的成交价格,具体现实中的市场价格可能会有些差异,但是总的来说,青鱼的价格不会很贵,因为它在长江中下游地区是一种比较常见的食用鱼,而且属于河鱼,价格也不会贵到哪里去。
二、青鱼价格
1、湖北白沙洲农副产品大市场 报价:7.00元
2、湖南马王堆蔬菜批发市场 报价:26.00元 3、苏州南环桥农副产品批发市场报价:16.00元
4、北京淡水养殖中心 报价:6.00元
三、青鱼挑选技巧
青鱼别名:黑鲩,螺蛳青,乌青,青鲩,青混,青鳞鱼,青皮鱼,鲭,铜青,青棒,乌鲩,黑鲭,五侯青,乌鲭
挑选技巧:1看外表;外表鲜亮。2看眼睛;清澈透明不浑浊。3闻一下;无异味。4试一下;鱼体富有弹性。颜色以鱼身偏青色、鱼鳞有光泽、透亮为好,翻开鳃呈鲜红者、表皮及鱼鳞无脱落才是新鲜的,鱼眼要清澈透明不混浊,无损伤痕迹;用手指按一下鱼身,富有弹性就表示鱼体较新鲜。