越南农业和农村发展部宣布,从2月初开始,湄公河三角洲地区原料虾价格开始不断上涨,主产区规格30(每公斤30只)的黑虎虾价格已经涨至23万——24万越南盾(约合人民币69元——72元);规格40涨至18万——19万越南盾(约合人民币54元——57元)。
白虾涨幅相近,规格50的价格为15万——16.5万越南盾(约合人民币45元——50元),60的价格为14万——15万越南盾(约合人民币42元——45元)。
价格上涨的根本原因是产量偏低,主要受到多变的天气状况影响,加大了预测难度,早晚温差拉大和连绵降雨都给虾类生产增加了困难,但养殖户纷纷表示将尽可能减轻自然条件带来的伤害,进一步增加投苗数量。
尽管如此,业内人士还是很看好今年越南虾类市场。湄公河三角洲虾类养殖场面积覆盖44.8万公顷,占到整个越南的98%,今年产量可能比去年还要高。