- 发布时间：2017-09-02
今年黄渤海伏季休渔期长达4个月，被称为“史上最长、最严”休渔期。今年休渔期虽然较往年延长了一个月的时间，但是经过充分休养生息，今年渔民收获的海鲜种类和个头都比往年多，这在一定程度上...[详情]
- 发布时间：2017-07-24
新鲜贝肉色泽正常且有光泽，无异味，手摸有爽滑感，弹性好；不新鲜贝肉色泽减退或无光泽，有酸味，手感发粘，弹性差。新鲜赤贝呈黄褐色或浅黄褐色，有光泽，弹性好；不新鲜赤贝呈灰黄色或浅绿色...[详情]
- 发布时间：2017-03-14
进入3月，海鲜市场有了“新气象”，相对于海鱼、螃蟹、虾爬子等海鲜的高价位，新上市的海虹、扇贝等贝类因价格亲民，又正值最肥的时候，吸引了不少市民购买。 昨日，记者走访早市和农贸市场...[详情]
- 发布时间：2017-02-20
扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一。市面上价格又是如何呢？ 北京市华垦岳各庄批发市场-扇贝：28元/斤（持平） 北京丰台区新发地农...[详情]
- 发布时间：2017-01-17
在新春佳节即将到来之时，山东青岛扇贝俏销，扇贝加工商前往码头收购养殖户养殖的扇贝，扇贝价格也比去年稍有上涨。 据养殖户介绍，由于2016年夏季高温，海水温度过高，不少养殖海珍品都...[详情]
- 发布时间：2016-12-21
随着年底的临近，威海渔港码头和水产品批发市场也是逐渐活跃热闹起来，近日在渔港码头看到，多艘渔船是满载而归；而在水产品批发市场，大量鲜活的鱼、虾、蟹扎堆上市，吸引了各地经销商和市民的...[详情]
- 发布时间：2016-12-14
庄河海王九岛为大连地区最大的海湾扇贝养殖区域之一，时下，正值扇贝大丰收的季节，记者来到位于海王九岛大王家岛码头的玉洋水产养殖公司，一艘艘装满海湾扇贝的渔船陆续靠港卸货，渔民们启动吊...[详情]
- 发布时间：2016-12-14
据统计，今年前10个月智利贻贝出口总量59967吨，总额1.58亿美元，而去年同期出口量为61705吨，总额为1.81亿美元。 今年和去年相比总量下降2.8，出口金额下降12.7...[详情]
- 发布时间：2016-11-22
眼下正是扇贝的收获旺季，早上八点多，在烟台养马岛码头上，一艘艘装满扇贝的渔船陆续靠港卸货，渔民们启动吊臂，将这些扇贝装载到拖拉机上，运到各自的扇贝加工点。渔民杨学康说，自己的家的养...[详情]
- 发布时间：2016-11-22
11月中旬，莱州湾扇贝进入收获期，在海庙渔港，海腥味老远便扑面而来。养殖户又忙碌起来，码头上，停靠着一艘艘装满扇贝的渔船，岸边吊车不停地转动摇臂，将沾满海水的扇贝转上货车，继而运往...[详情]
- 发布时间：2016-11-02
俗话说“一场秋雨一场寒，十场秋雨穿上棉”。连续几场秋天的小雨，让外出的人们感受到了丝丝凉意。据调查显示，近期威海水产品市场的整体交易比较平稳，部分品种价格互有涨跌。 贝类市场：受...[详情]
- 发布时间：2016-09-21
仿佛不知不觉间，明天我们将迎来了二十四节气中的秋分。秋分过后，冷空气和雨水活动将逐渐频繁，正所谓“秋风杂秋雨，夜凉添几许”。水产品市场最先感受到秋天凉意的，恐怕还要属淡水鱼市场。 ...[详情]
- 发布时间：2016-09-09
9月1日，2016年黄渤海休渔期正式结束，从开海过去这几天的情况看，威海水产品批发市场货源陆续充裕起来，市场的交易也是渐趋活跃，但同比往年，目前市场鲜鱼的价格并不便宜。 据调查的...[详情]
- 发布时间：2016-08-25
据调查显示，近期威海水产品批发市场交易还是较为的活跃，市场主要品种价格整体平稳，部分品种价格是涨跌互现。 淡水鱼市场：前段时间持续高温天气让淡水鱼的养殖、运输遭遇困境，市场上淡水...[详情]
- 发布时间：2016-06-24
进入6月以来，长海县养殖业户陆续开始销售虾夷扇贝，在小长山乡英杰村扇贝养殖点，记者看到，往年价格偏低的小贝竟然卖到每公斤6元左右，大贝更是达到每公斤22元左右，价格远超了历史上的最...[详情]
- 发布时间：2016-06-13
自6月1日12时开始的伏季休渔已过去十天的时间了。水产品批发市场供应情况如何？据调查的信息显示，受端午节等因素的影响，威海水产品批发市场整体交易还是较为活跃，市场梭子蟹、爬虾、鲜鱼...[详情]
- 发布时间：2016-03-28
扇贝的壳、肉、珍珠层具有极高的利用价值。很多扇贝作为美食食用。鲜艳辐射状花纹的扇贝十分受收藏者喜爱。扇贝又名海扇，其肉质鲜美，营养丰富，它的闭壳肌干制后即是“干贝”，被列入八珍之一...[详情]
- 发布时间：2016-03-24
曾几何时啊，我们为能品尝到一粒海参的美味而津津乐道，但近年来，海参主产区山东市场海参价格的逐年下降，昔日海鲜贵族—海参也飞到了寻常百姓的家中。 眼下随着天气转暖，威海进入春季海参...[详情]
- 发布时间：2016-03-08
每年进入三月份以后，桃花盛开百鸟争鸣的时候，也是吃海鲜的大好季节。作为海滨城市的威海，这个时候的海产品也是相当的丰富，各种贝类、鱼类、巴蛸等等，都在不断丰富着人们的餐桌。 据调查...[详情]
- 发布时间：2016-02-29
扇贝有两个壳，大小几乎相等，壳面一般为紫褐色、浅褐色、黄褐色、红褐色、杏黄色、灰白色等。它的贝壳很像扇面，所以就很自然地获得了扇贝这个名称。 贝壳内面为白色，壳内的肌肉为可食部位...[详情]
- 发布时间：2016-02-01
刚出水的扇贝堆成一座座“小山”，一旁三四名渔家妇女围坐一处，手拿弯刀麻利开剥进了腊月门，岛城多个沿海地区的农村大集上，时常能见到这样的场景。 目前正值本地养殖扇贝集中上市的时节，...[详情]
- 发布时间：2016-01-29
扇贝为滤食性动物，对食物的大小有选择能力，但对种类无选择能力。大小合适的食物随纤毛的摆动送入口中，不合适的颗粒由足的腹沟排出体外。其摄食量与滤水速度有关，滤水速度在夜间1－3点为最...[详情]
- 发布时间：2015-12-14
莱州湾扇贝进入收获期，在海庙渔港，海腥味老远便扑面而来。养殖户又忙碌起来，码头上，停靠着一艘艘装满扇贝的渔船，岸边吊车不停地转动摇臂，将沾满海水的扇贝转上货车，继而运往生产加工车间...[详情]
- 发布时间：2015-12-05
2015年11月份水产品交易总量55589吨，同比基本持平，环比下降3.1，11月份的平均价格为26.5元/千克，同比上涨1.1，环比上涨1.9。 11月份我市场依然主要以新...[详情]
- 发布时间：2015-12-02
我国的烹饪可谓是博大精深，在从北到南绵长的海岸线上，在每个滨海城市里，都能找到用当地方式烹制的海鲜菜肴。北方粗犷的垮炖，南方精致的忠于原味，都赋予了海鲜最鲜美的滋味。而在我们山东威...[详情]