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肉牛行业高景气年份走势将继续延续

编辑:淼淼    发布时间:2016-10-12    阅读数:1062    肉牛价格   来源: 兽药招商

  10月份的肉牛价格走势其实可以说是基本上给今年的牛价奠定了一个基调,而且是一个“高调”。以往的年份,10月份虽然是消费旺季,但是往往会呈现一个旺季不旺的态势,加上存栏高位,养殖户春节前集中出栏,牛价上涨得并不明显,甚至还会出现下跌态势。

  然而今年节前肉牛价格整体保持上涨和高位的态势,屠宰企业几次的压价也未见成效,可见今年牛真的少,供应紧缺程度持续,企业压价难成,供应端难以形成集中出栏。业内认为肉牛价再次回归旺季应有的行情走很大原因可能是肉牛产能极度收缩造成的,而这一因素又是存栏结构端发生的变动,因此短期内难以发生改变。所以,肉牛行业高景气年份走势将继续延续。

  受到立秋节气的影响,价格再度呈现出上涨态势。近期价格上涨,原因主要在于三点,一是前期降价,肉牛集中出栏,导致10月初可出栏肉牛量下降,二是养殖户惜售压栏,屠宰企业收购难度增加,出现争抢牛源的现象,不得已提升收购价格和结算价格,三是立秋节气,北方“贴秋膘”拉动消费小幅增加,利好肉牛市场。

  供应偏紧,节日需求短暂作用。本轮牛价上涨主要受供应端缩减的影响,因6-7月份下跌抛售及高温多雨的天气导致出栏加速,肉牛出栏体重下降明显,肉牛出栏量减少,适重大牛数量降低,导致供应阶段性稍紧。加上北方对立秋节气比较重视,需求暂短好转,供需平衡被打破,牛价上涨。而南方没有节日需求提振作用,主要受到7月份高温多雨天气导致出栏加快,且部分地区出现汛期,对肉牛供应造成一定的影响。

  牛是涨价了,但很多地区并没有实质性上涨,尤其是大牛,牛牛价格依旧。只是主产区涨价较快,比如河南、河北、山西、湖南,这些地区都是全国低价区,而究其原因是因为下游需求受限,屠宰企业在涨价和减产之间做出选择。此刻决定价格上涨力度的关键因素是屠宰量变化,合适牛源减少是事实,但假如屠宰量环比有所下降,那么这些地区后面将以稳定为主,不会出现大幅度上涨。

  北方牛价涨后回落;南方地区由于7月抛售后牛源紧张,支撑牛价上涨,南北价差显现,支撑北牛南调,抑制当地牛价上涨,北方跌价态势向南方蔓延,目前,南北牛价均有走稳迹象。当前市场牛肉消费依旧疲软,屠宰企业采购压力不大,压价意愿不减,养殖户出栏也并不积极,牛价反弹受阻,局部牛价出现回调。昨日河南地区竟出现二次下调价格现象,压价程度可见一斑;今日河南地区牛价下调幅度也比较大,部分规模场肉牛出栏价格下调幅度达到了0.2-0.3元/斤。预计9、10月份牛价还有反弹空间,短期内牛价以稳为主,局部小幅涨跌。

  经过连续两个月的下跌和破10行情的刺激,加上进入10月份以来牛价好转迹象出现,持续维稳反弹,导致养殖户开始挺价惜售的模式,而且目前屠宰企业采购难度增加,为了保持牛源和生产,开始上调肉牛出栏结算价。养殖户挺价范围扩大,牛价上涨范围也扩大,供需博弈加剧,业内认为近一周内牛价仍以强势反弹为主。屠宰或以限制屠宰量压价为主,涨后再度维稳的行情出栏概率较大,但是继续下跌基本已无可能。下半年牛市没有大涨的空间,建议养殖端抓住每一次牛价小幅反弹的机会,适重逢高出栏;养大牛的要把握好季节和地域,目前大部分地区肉牛与标牛的价差仍比较大。

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关键词:肉牛价格

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