一个养羊场的管理人员必须要考虑到后期的产业链,有些人担心养羊会不会出现饱和,会不会价格急剧下跌,这个行情问题,谁也不好预测,就目前来看,养羊市场不会出现大幅度的下跌。
但是想立足于养羊业,羊肉销售渠道,可以通过超市,酒店,菜市场,这些都是很多养羊成功人走过的路,只有这样才可以产销一条龙,收获更多的利润。
我国肉羊饲养走的是一条小农经济道路,养殖方式总体上以散户为主,管理粗放和原始,生产效率不高,抵御风险能力不足;养殖户多是单打独斗,育肥的只管育肥,屠宰的只管屠宰销售的就管销售,产业功能缺位,产销难以衔接,造成了流通环节拥有的定价话语权,而上游生产者始终处于劣势地位,导致产销价格严重倒挂。
加之,产品仍以活体销售和初加工为主,附加值不高,副产品也没有得到很好的开发和利用,影响了养羊效益的整体提升。
针对后期羊价走势,业内人士分析认为,尽管目前消费市场低迷,供求关系失衡,价格出现下跌,但属于阶段性异动;总体看,随着城镇化的加速推进,城乡居民收入水平的不断提高和对养生保健的日益重视。
我国羊肉消费结构比例将呈递增趋势,羊肉市场的刚性需求将持续存在,因此,尽管当前肉羊的存栏量较为稳定,但羊肉供给偏紧的格局短时期内不会从根本上扭转,预计今后羊价大幅回落的空间已经非常有限,相反未来羊肉价格高位运行仍是常态,肉羊养殖前景依然看好。