波尔山羊市场连续两年的低迷情况,2015年更是比2014年更下探一步,现已2016年,活羊和羊肉价格大都有所回升,就目前的市场形势来看,2016年波尔山羊养殖业能否走出困局呢?
羊业如此低迷,核心是:市场供需失衡,供应量远超需求量;活羊和羊肉价格一跃回到几年前;本土羊肉在进口羊肉冲击下,销量下滑;养羊成本高涨,养出来的羊却不知卖到何处等。
归纳一下,实际上上述几点形成了链条式效应,环环相扣,无法突破。这个恶性循环的链条会导致怎样的结果,2016年羊业如何从链条中突破,我们具体分析。
活羊和羊肉价格走向分析
2015年活羊和羊肉价格一波三折,总体总趋势向下,2016年伊始,向下的价格终于不再下探,各地陆续开始出现回涨的势头。当然这样的回涨势头仅是因为春节即将来临,年货采购季节的开始而形成的,并不能代表2016年整体趋势,2016年羊价的整体趋势还得结合其他因素进行分析。
我们就会发现,羊肉需求在持续,那么羊肉价格及活羊价格上涨的空间还是存在的;但是受到进口羊肉的冲击,羊肉和活羊价格想达到前两年的辉煌的可能性很小;再加上行业洗牌期,进而影响到羊的出栏量和存栏量,波动式的增长就成为必然。