鲁西黄牛牛苗发展趋势鲁西黄牛苗2000～4000元/头。鲁西黄牛牛苗价格大小都有，现在肉牛犊价格小牛犊新价格场内货量较多；鲁西黄牛牛苗价格在2000～3000元/头。大小都有，场内货量较多。近肉牛价格走势圈养一头肉牛投入产出比及经济效益评估是很多养殖户为关心的问题。
养牛大户刘二弟根据去年的市场行情给笔者做了一个市场分析，耳听为虚眼见为实价格不是衡量品种的标准发展养牛是广大农村脱贫致富奔小康的好门路疾病少适应性强投资小经济效益高。我国加入世界贸易组织后，意味着牛肉市场的对外开放程度加大，国际市场的波动对的影响将明显增加。
因而国外对肉牛生产和进出口的政策变化，可能使世界牛肉价格、产量和贸易量发生变化，可以说加入WTO后，的西门塔尔牛肉牛生产在竞争中喜忧参半。
鲁西黄牛是山东省鲁西南地区养殖的黄牛品种，因我国养牛业逐渐发展，如今养牛场建设发展之际，养殖鲁西黄牛的人越来越多，外省引进鲁西黄牛需要进行水土不服预防，因为各地区的水土以及温度不一样，会引起肉牛犊的应激反应。
鲁西黄牛牛苗价格呈上涨趋势，养牛成本一是引进肉牛犊费用，以目前的行情买一头犊牛约3000元钱。如果每头犊牛能养殖到1300斤以上出栏，目前千斤以上出栏肉牛市价为每市斤13元钱，预计每头可销售16900元钱。
肉牛饲料投资
粗饲料为：小麦秸秆、稻草秸秆、玉米秸秆、青贮秸秆、牧草、花生秧、红薯藤、树叶等各种草本植物。
精饲料为：玉米面、豆粨、麦麸、食盐、麦糠、熟豆饼、骨粉、小苏打、及适当添加复合维生素和微量元素。
1.饲养肉牛粗饲料我们按照每天平均18-20斤，每斤粗饲料收购价格按照0.3元计算，需要投资6元（每头肉牛每天粗饲料费用）。
2.饲养肉牛精饲料我们按照每天平均6-7斤，每斤混合精饲料按照1.4元计算，需要投资10元。（每头肉牛每天精饲料费用）。
肉牛300斤养殖10个月，每天需要投资16元，300天投资需要4800元（粗饲料/精饲料）。其它开支包括（水电费/消毒费），牛粪卖掉的钱就可以抵挡这些费用。每月人工费预计2000元。
预算肉牛体重200-300斤3000-4000元，养殖10个月增重800-900斤（饲养成本4500-5000元）出栏体重1100斤按照成品牛价格每市斤13元，销售预算14000元以上，去掉饲养成本，每头肉牛纯利润5000元左右。
就近几年的肉牛行情可以看出来肉牛的动态，都是每年上升的趋势，以每年平均1.5元/公斤的速度增长，这就说明了肉牛的市场销售情况，也表现出经济上升的趋势。2014年肉牛行情回跌后，有很多养殖户心里不安，说会不会价格继续跌下去呢。
这里分析一下肉牛价格下跌的原因，由于04年奶牛市场不好，养奶牛都是以赔钱告终，所以导致很多的养殖户忍痛把奶牛卖给屠宰场，因为奶牛肉的价格低，并且屠宰数量之大，所以直接导致了肉牛价格的下跌。所以明年是肉牛的丰收年，会有一个很好的结尾。