经过近期肉牛价格的涨跌调整，业内认为，贵州短期内肉牛大涨、大跌均无可能，在抛售现象逐步减少之后，肉牛价格仍有上涨空间。建议养殖户分批出栏，分散风险，加强优质牛源的饲养管理，但也不要抱着赌博的心理集中等待制高点，正常出栏即可。
上周贵州肉牛均价小幅震荡下跌。肉牛均价为13.89元/斤，较前一周同期下跌0.25元/斤，整体呈震荡下跌的走势。
上周肉牛价格整体呈现震荡下跌的态势。在养殖户和肉牛圆子企业的联合抵价下，上周牛价已经停止了下跌的走势，但预想中的跌后大涨也并未出现，而是在涨跌动荡中调整，屠宰企业压价情绪依旧较为浓厚，与养殖户的博弈也逐渐加剧，行情走势以稳为主。
目前，终端消费低迷、养殖户压栏情绪严重加上近期饲料粮价格开始反弹三大因素是肉牛价格持续下跌的主要原因。而屠宰企业自然不会放过每一次集中出栏的机会，当下天气越来越热，终端消费持续不给力，屠宰企业减少屠宰量，为了压缩成本，他们便想尽一切办法压低收牛价格，使得肉牛出栏价格跌势难止。
不过，肉牛市场产能紧张仍是主格调，肉牛供应将延续偏紧局面。牛价回落的空间不大，回落的时间不会延续太长。毕竟现在肉牛的出栏量还没有恢复，牛价并未进入下跌通道，后期将逐渐走稳。
随着月底大中院校陆续放假，肉牛消费进入淡季，肉牛价格上涨难度较大，而养牛人所想要的大涨的形势也很难出现，而且不排除屠宰企业继续压价的可能性。养牛人还需调整好心态，理性看待牛价涨跌，做好饲养管理和出栏计划，逢高就走。
牛犊价格小幅下跌
上周牛犊价格小幅下跌，超出去年同期10%，全国500个农村集贸市场牛犊均价下跌至14.73元/斤，杂交黄牛犊价格跌至14.52元/斤。牛犊价格触顶，农业部监测全国500个农村集贸市场牛犊平均价格首次出现小幅下调。
虽然市场上仍有一定量的肉牛，但经过近期的快速出手，数量正在迅速减少，以此为支撑，屠宰场收购暂无压力；但随着后市肉牛出售接近尾声，出栏量仍有锐减的风险，肉牛价格或于7月份出现回暖反弹。今日牛犊与母牛价格依然小幅上涨，但由于养殖户对于后市牛价的不确定性预期，购销量较小，预计随着牛价进一步上涨，牛犊与母牛价格仍持续小幅上涨。