黄牛被毛以黄色为多,品种可能因此而得名、但也有红棕色和黑色等。头部略粗重,角形不一,角根圆形。体质粗壮,结构紧凑,肌肉发达,四肢强健,蹄质坚实。其体形和性能上因自然环境和饲养条件不同而有差异可分为北方黄牛、中原黄牛、南方黄牛。以下是2015年11月04日全国黄牛价格行情。
11月04日全国黄牛价格行情,今日新报价如下:
杂交黄牛4个月左右80-90cm2500-3000(每头)
杂交黄牛6个月左右90-110cm3000-3500(每头)
杂交黄牛8个月左右100-115cm3500-4000(每头)
杂交黄牛10个月左右110-120cm4000-4500(每头)
鲁西黄牛4个月左右80-90cm2500-3000(每头)
鲁西黄牛6个月左右90-100cm3000-3500(每头)
鲁西黄牛8个月左右100-110cm3500-4000(每头)
鲁西黄牛10个月左右110-120cm4000-4500(每头)
改良黄牛4个月左右85-95cm3000-3500(每头)
改良黄牛6个月左右95-105cm3500-4000(每头)
改良黄牛8个月左右105-110cm4000-4500(每头)
改良黄牛10个月左右110-120cm4500-5000(每头)