世界上许多国家也都引进西门塔尔牛在本国选育或培育,育成了自己的西门塔尔牛,并冠以该国国名而命名。西门塔尔牛品种于2006年在内蒙古和山东省梁山县同时育成。
西门塔尔牛原产于瑞士西部的阿尔卑斯山区,主要产地为西门塔尔平原和萨能平原。在法、德、奥等国边邻地区也有分布。西门塔尔牛占瑞士全国牛只的50%、奥地利占63%、前西德占39%,现已分布到很多国家,成为世界上分布广,数量多的乳、肉、役兼用品种之一。阿尔卑斯山冰川融水,滋养着瑞士百立乐的纯净牧场,生长出被誉为世界上的草料,而这里的牧民又以平均十亩的牧场面积,仅喂养一头瑞士良种的奶牛西门塔尔牛。
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