由于去年猪肉价格一直走高，因此不少人都将吃猪肉改为其他肉类，其中牛肉就深受消费者青睐。
据了解，去年的牛肉价格受到了猪价影响，也有许些上涨了。那么，今年牛价涨还是下降呢？我们就来看看专家是怎么预测2021年牛价格的。
2021年牛肉价格行情预测：
就目前来看，国内肉牛产业仍然处于供不应求的态势。预计未来五年国内肉牛行业仍具有广阔的投资前景，发展潜力。预计2021年肉牛价格仍会稳定增长。主要受以下因素影响：
1、我国对走私的严控，让大量肉类货物积压在越南和香港，无法移动。肉类走私的明显减少。另外进口肉受贸易战与影响，进口的门正逐步关闭。
2、猪瘟的蔓延加上对牛肉类制品的强劲需求，和亚洲可能会出现蛋白质短缺，猪肉是我国居民的主要蛋白质来源，猪肉的缺口直接助推了牛肉的消费，加速了牛肉在家庭的普及。
3、预计疫情结束后，肉类消费会有一个阶段性的释放，人口增加，消费升级。近些年来，消费渠道也逐渐向社区和抖音，快手等短视频电商平台多样化方向拓展。
4、国内外市场对肉牛的需求量，未来的肉牛养殖会面临更多的环境约束，整个生产的增速将低于消费的增速，肉牛供给远未达到饱和，仍处于供不应求的态势。