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400斤的西门塔尔牛犊多少钱?

编辑:淼淼    发布时间:2019-09-27    浏览量:280    专题:西门塔尔牛价格   来源:畜牧招商

  根据这几年的行情来看,随着中央财政投入的进一步加强,肉牛养殖越来越得到人们的重视。现在肉牛养殖已经不仅仅只是一家一户的事了,政府已经加入其中并且积极推动当地的肉牛养殖的规模化,并且继续加大了对其的扶植力度。目前养牛在全国各地大力推广。

  同时,各地区也陆续加大政策扶持力度推进当地肉牛产业战略转型,在一系列扶持政策的引导下,我国肉牛养殖业的发展取得了明显成效,生产体系逐步完善,科技支撑能力逐渐加强,龙头企业带动作用日益凸显,牛肉年产量长期位于世界前列。而随着经济发展和国民生活水平的不断提高,我国消费者对于牛肉的品质要求显著提升,优质高档牛肉产品在我国消费市场呈现出供不应求的局面。

  肉牛市场上最为畅销的进口品种是西门塔尔。西门塔尔最主要的特点是生长速度很快,一周岁体重可以达到540公斤左右,由于它的饲料转化率高,深受养牛专业户的青睐。据统计,今年我国肉牛市场上比较走俏的进口肉牛还有:夏洛来牛、安格斯牛、利木赞等;最为走俏的国内品种鲁西黄牛,此牛有较强的抗焦虫病能力。欢迎关注:高效养牛,微信公众号。鲁西牛产肉性能良好。皮薄骨细,产肉率较高,一周岁体重可以达到500公斤左右,平均屠宰率63%,净肉率53%。但有关专家指出,虽然这些进口品种具有瘦肉率高、生长速度快等优点,但只适合规模化、工厂化养殖。

  就目前看来,最近十年全国牛肉消费量一直在快速增长,而牛存栏量十年内基本没有变化,牛肉市场缺口大,价格坚挺。国内的养殖企业根本就吞不了这个大蛋糕,也根本满足不了市场的需求,国家从大的形势可能还会增大进口量。我国现有牛存栏头数1.38亿头,牛肉产量达到675.9万吨,是世界第四大牛肉生产国。但牛肉人均产量只有4.3kg,低于世界平均9.8kg的水平,更低于一些牛肉主产国家的人均产量水平,因为生产效率的问题是短时间很难解决的,这是一个刚性的上涨,这种短缺将来会成为一种常态,因此消费潜力还是很大的。

  由于国内的供需缺口比较大,即使从国外大量的进口牛、羊肉,目前还影响不到国内的相关企业。在养殖肉牛不用考虑销路以及价格问题,尤其是规模化养殖户,很多的屠宰场或者是肉联厂、牛肉加工厂都会主动上门。

  牛肉价格一路猛涨且持续高位的主要原因包括四个方面:

  一是市场需求量增加,城乡居民收入增加、生活水平提高,尤其老百姓逐渐认识到吃牛肉的好处了,优质优价的市场机制逐步发挥作用。

  二是牛的生物学特性决定了牛繁殖慢、饲养周期长,牛属单胎动物,怀孕期就长达280多天,育肥出栏一般需要2年以上,养殖成本要比猪、鸡高的多。

  三是饲草饲料及劳动力成本大幅增加,助推了牛肉价格的不断上涨。

  四是大家都认为农民养牛不如外出打工收入高,导致肉牛饲养量,尤其是基础母牛饲养量大幅下滑,全国性牛源紧张,且在可以预见的10年内难以缓解。

  也有不少人养牛没赚到钱,赚不了钱是由于养牛的成本过高,利润空间较小等各种因素导致,我们必须拉大成本与利润之间的差距,首先我们要分析养牛各个环节,哪些成本可以增加?哪些成本可以降低?哪些效益可以提升?哪些指标要下降?

  1、母牛饲养成本增加对商品牛成本影响有限,如一头母牛折旧或者保健投入增加100元,平均到商品牛上,每头仅增加5元,对于肉牛成本每斤仅增加2.5分钱,对于一个100头母牛的牛场也就增加10万投入。但是PSY的提高所带来的效益却是巨大的,欢迎关注:高效养牛,微信公众号。15头-25头相差是肉牛每斤0.8元。对于一个100头母牛的牛场来说带来的200万的收益。因此,为了提高PSY这个关键指标,母牛的饲养成本可适当增加。可以用来改善饲料水平,增加母牛保健,提升母牛健康水平和淘汰母牛,优化母牛结构。

  2、饲料成本方面,饲料价格每降低0.1元,商品牛成本则降低55元左右,对于一个1000头母牛的牛场,可以降低100万左右的成本。但是饲料性价比不仅要考虑价格,还要同时考虑饲料的品质。因此降低饲料成本方面可以关注饲料性价比,但是更重要的手段是提高崽牛健康水平和饲料转化率,同时提高饲喂管理水平减少饲料的浪费。料肉比下降0.1个点,一个1000头母牛的牛场即可降低60万元的成本。

  3、其它成本方面,设备和人工等饲养成本对于一个牛场来说是相对固定的,有变化的就是疫苗和保健成本。但每头商品牛每增加5元的成本对商品牛成本影响每斤只增加2.5分钱。但是如果投入后对死亡率降低10%,带来的效益一方面料肉比降低和仔牛损失和其它成本的降低,每头合计约减少成本50元。对于一个1000头母牛的牛场,投入只有10万元,可以减少100万的成本。

  通过以上对影响养牛成本的因素分析,我们不难发现,投入进去的钱不是用在牛身上,而是被落后的养殖技术拖累的,所以要养牛赚钱的话,要灵活跟着市场走,并且改善饲养管理,掌握新技术。

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