在农村，畜牧业养殖常见不鲜，养牛是一个很热门的项目，一般的是把买来的小牛饲养大后再转卖出去赚取利润，那么市场小肉牛一般多少钱一头？应该怎样饲养？冬季需要注意些什么？
一、小肉牛一般多少钱一头？
我们知道供宰杀食用的肉牛，在品种多、生产效益好，有西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛等优良品种。月龄3-4个月的西门塔尔牛价格在5800～6600元，3-5个月的夏洛莱牛、利木赞牛价格5000～6500元，3-6个月的鲁西黄牛4000～5000元，买牛没有真实价格，只有大概价格，通常都是看牛说价，此价格仅供参考！
二、肉牛应该怎样饲养？
首先提供足够的粗料，满足瘤胃微生物的活动，然后根据不同类型或同一类型不同生理阶段牛的生产目的和经济效益配合日粮。日粮的配合应全价营养，种类多样化，适口性强，易消化，精、粗、青饲料合理搭配。犊牛要使其及早哺足初乳，确保健康；哺乳犊牛可及早放牧，补喂植物性饲料，促进瘤胃机能发育，并加强犊牛对外界环境的适应能力；生长牛日粮以粗料为主，并根据生产目的和粗料品质，合理配比精料；育肥牛则以高精料日粮为主进行肥育；对繁殖母牛妊娠后期进行补饲以胎儿后期正常的生长发育。
三、冬季养牛需要注意些什么？
1、注意保温
牛舍保温性能好。不漏雨、不透风，地面不潮湿、清洁卫生，室温保持在10～18℃宜。
2、牛舍通风
由于冬季暖棚牛舍封闭严密，舍内外温差大，加之牛呼吸散热、排泄粪尿等原因造成舍内湿度大，氨、二氧化碳、硫化氢等有害气体含量过高，影响牛的正常生长发育。因此，牛舍必须及时进行通风换气。
3、保持卫生
要保持暖棚牛舍的卫生，才能肉牛的正常生长发育。①及时清除牛粪，每天在喂牛时要清除牛粪。②打扫牛舍及饲槽，每天喂完牛之后要扫净拌料，及时扫净饲槽。③牛舍的消毒，每月进行一次，用1%浓度的氢氧化钠溶液进行牛舍地面和墙壁喷雾消毒，氨味浓时用过氧乙酸消毒，牛舍门口可用白灰消毒。
4、科学饲喂
饲料是育肥牛增膘长肉的物质基础，必须合理搭配饲料。日粮为：干青草5kg，青贮玉米秸秆8kg，酒糟10kg，玉米粉3kg，豆饼0.5kg，尿素100g，食盐50g。每天饲喂三次，即早晨六点、中午十二点、下午六点各喂一次。料要少添、勤添，每次采食时间1～1.5h，不要使牛吃的过饱，使牛在每次饲喂时都保持旺盛的食欲，以提高饲料的利用率。
5、供足饮水
冬季，牛以吃干草料为主，所以要供给充足的饮水。饮水不足，不但影响牛采食，也影响牛对饲料的消化和利用，使牛的被毛、皮肤干燥，精神不振。牛饮水一天2次，采食后1h饮水，供给的水要清洁卫生、温度要适宜（20℃左右）。
6、多晒太阳
在天气晴朗时，要把牛牵出舍外晒太阳，同时要刷拭牛体，即可预防皮肤病和体外寄生虫病。