养牛的利润与成本：养牛的成本主由养牛场的建设成本、牛的购买成本、牛的饲料成本和人工水电费等成本等构成，而牛的养殖利润也因肉牛市场价格、饲料价格等不确定因素的变化而变化。
一、一头种牛价格
选择优质肉牛品种，比如：西门塔尔牛、夏洛莱牛、利木赞牛，400斤肉牛犊按照6000元计算，你可能会问，买一头牛犊都要花6000，一头牛养大能卖多少钱啊？养牛的利润还有吗？大家请想一想，这是肉牛品种，并非你本地的土黄牛，如果养殖到1300斤，一头牛卖多少钱？目前千斤以上出栏肉牛价格13元左右/市斤。所以忠告你不要贪图便宜，请记住一分价钱一分货，天上不会掉馅饼， 另外忠告养牛朋友一句话，牛犊每斤单价不会低于千斤以上出栏肉牛价格，甚至牛犊每斤单价高于出栏肉牛价格每斤5元以上，都是正常的，具体肉牛犊价格要根据品种，代系，质量而定。
二、饲料费用
1、粗饲料使用量计算方法：
肉牛每天采食量占肉牛体重的2.5%，意思是100斤的肉牛需要2.5斤粗饲料，400斤的需要10斤粗饲料。，1000斤的肉牛每天需要25斤粗饲料。
400斤和1000斤肯定采食量不同，如何计算平均值呢？教大家怎么计算，比如400斤，养殖到1300斤，用肉牛终体重减去购买时候牛犊体重，1300-400=900斤，这个900斤我们按照长时间计算，按照10个月去计算。900斤分成2份，900除以2，等于450斤，450斤加上原来购买牛犊的400斤，450+400=850斤，这个850斤，相当于养殖了10个月，每天每头都是850斤的体重，这就是平均值。
2、粗饲料使用量
850的肉牛每天需要多少粗饲料呢？100斤肉牛需要2.5斤，850斤肉牛需要饲料21.2斤（每头每天需要干粗饲料量）
3、粗饲料费用：
肉牛可以使用的粗饲料有：青贮玉米秸秆，酒糟，干玉米秸秆，小麦秸秆，花生秸秆，地瓜秸秆，稻草等。
每斤收购价格按照0.2元计算，21.2斤需要4.24元（每头肉牛每天需要粗饲料费用）
4、细饲料使用量计算方法
肉牛每天需要的细饲料占肉牛体重的1%。意思是100斤的肉牛需要1斤细饲料，400斤的需要4斤细饲料。，1000斤的肉牛每天需要10斤细饲料。
400斤和1000斤肯定细饲料采食量不同，如何计算平均值呢？（计算方法同计算粗饲料相同）平均值，也是850斤。
5、细饲料使用量850的肉牛每天需要多少细饲料呢？100斤肉牛需要1斤，850斤肉牛需要饲料8.5斤（每头每天需要细饲料量）
6、细饲料费用： 肉牛可以使用的细饲料主要有：玉米面，麸皮粕，棉饼，菜籽饼，骨粉，小苏打，食盐，预混料等。
建议精饲料配方：玉米52% 麸皮16% 豆粕25% 小苏打1%食盐1%预混料5%。 以上配方原料价格（玉米面价格1.3元每市斤，麸皮价格0.8元每市斤，豆粕价格1.7元每市斤，小苏打0.8元，食盐1.2元每市斤，预混料2.8元每市斤）。每斤混合细饲料按照以上配方配制下来每斤合人民币1.4元。 每斤混合细饲料按照1.4元计算，8.5斤需要11.9元（每头肉牛每天需要细饲料费用） 每头肉牛每天需要多少饲料：21.2斤粗饲料，8.5斤细饲料，每头肉牛每天需要多少钱：4.24元粗饲料，11.9元细饲料，共计：16.14元（每头每天费用） 一头肉牛养殖10个月，每天16.14元，养殖10个月300天，需要费用4842元（所有饲料费用）。
三、水电费、人工费、检疫费、消毒费：
这些都是小费用，水电费不值钱，消毒费、检疫费每头牛每年只需几十元钱，人工费，现在养牛场一个人管理100多头，每月工资按照2000元计算，牛粪卖掉的钱就可以抵挡这些费用，因为牛粪每立方卖给种植蔬菜大棚，种植庄稼的每立方60元。
四、牛场牛舍建设费、配套设备费：
每头肉牛需要5-6平米，牛场建设和牛舍建设要求，要点，类型，费用，
颗粒粉碎机，铡草机，锅炉，按照数量来选择大小型号，一般1000-4000元。一般牛舍建设和设备都是不计算在内，因为这些可以用很多年。