今日鸡价格整体上涨，鸡价震荡回升。毛鸡价格有小幅度上升，鸡苗价格也已经逐步止跌，行情正在回暖，具体鸡市场分析如下：
肉毛鸡价格：鸡肉价格止跌小幅回升，鸡价震荡回升。11月1日主产区毛鸡价格震荡调整，均价7.51元/公斤，较上周五微涨0.01元/公斤。其中价为辽宁地区7.86元/公斤，价为山东地区7.34元/公斤。近期鸡肉产品售价止跌，且个别产品售价回升，屠宰场库容率下降，促进鸡价回升；但是，目前随天气转晴，局部地区鸡只出栏量稍显集中，山东等地鸡价下跌；近期鸡价仍是以震荡调整为主。
肉鸡苗价格行情：苗价跌至2元，鸡价回升，苗价逐步止跌。11月1日主产区鸡苗均价2.36元/羽，较上周五下跌0.08元/羽。其中价为辽宁2.9元/羽，价为江苏地区2.13元/羽。近期出栏鸡只以亏损为主，加上饲料涨价，养殖户观望情绪增加，阴雨天气又影响不了，苗价大幅下滑，今日苗价震荡整理，局部落至2元。随鸡苗低价，天气转晴，而鸡价回升，养殖户补栏意愿好转，苗价将逐步止跌回升。
817肉毛鸡价格：2016年11月1日817毛鸡价格主流稳定，均价3.65-3.72元/斤，较昨日持平。
817肉苗鸡价格：2016年11月1日817苗鸡价格主流稳定，均价0.40-0.45元/羽，较昨日持平。
今日鸡蛋价格行情：今日全国主产区鸡蛋价格震荡调整，均价3.35元/斤，较上周五基本持平。其中山东地区均价为3.43元/斤，河北地区均价3.24元/斤。上周末全国范围内蛋价维持稳定，局部地区小幅调整，今日主产区、销区依旧企稳；目前天气逐渐转好，销区到货逐渐增多，市场走货情况一般，短期内没有较大涨跌幅情况，不过后期供应压力增加，预计短期内蛋价或稳中调整为主，后期局部或有可能偏弱调整。
淘汰鸡价格行情：今日全国主产区淘汰鸡价格小幅上涨，均价4.54元/斤，较上周五上涨0.06元/斤。其中山东地区均价为4.83元/斤，河北地区均价4.2元/斤。近期蛋价持续震荡调整，养殖户淘汰心理不强，加之市场老鸡数目有限，支撑鸡价高位运行，整体预计短期内淘鸡价格或小幅调整为主。