今日鸡市场价格又发生了一些变化，鸡苗价格上涨，肉毛鸡价格大部分地区也有所下降，淘汰鸡价格今日比较稳定，而鸡蛋价格近疯涨，具体情况如下：
肉毛鸡价格：近期鸡肉产品仍是以低价为主， 鸡价震荡， 8月30日，主产区毛鸡均价8.16元/公斤，较昨日持平，其中价为辽宁地区8.36元/公斤，价山东地区8.04元/公斤。高校陆续开学， 经销商备货较稳， 屠宰场鸡肉产品走货速度一般，而近期毛鸡出栏量仍有所増多， 鸡价震荡调整，近期毛鸡价格仍是在8.00-8.20元/公斤震荡运行。
肉苗鸡价格：苗价下跌促进补栏， 8月30日，主产区鸡苗均价3.64元/羽，较昨日上涨0.08元/羽，其中价为辽宁3.88元/羽，价为江苏南3.43元/羽。近期鸡苗价格回落至3.5元/羽，而天气转凉， 促进补栏，今日苗价格再次上涨，但是近期鸡价仍低，后期苗价随鸡价而动。
817肉毛鸡价格：2016年8月31日817毛鸡价格主流稳定，均价4.10-4.20元/斤，较昨日持平。
817肉苗鸡价格：2016年8月31日817鸡苗价格主流稳定，均价0.80-0.90元/羽，较昨日持平。
今日鸡蛋价格行情：今日全国主产区鸡蛋价格稳中弱调，均价3.86元/斤，较昨日下降0.07元/斤， 其中山东地区均价为4.07元/斤，辽宁地区均价3.77元/斤，今日主产区蛋价弱势调整，整体跌幅減弱，山东、河南、北京、江苏多地南意；目前市场库存不多，中秋食品厂、学校各货逐渐接近尾声，部分地区或有小幅反弾可能，不过后期在产蛋鸡存栏增加，蛋商观望心理增强，整体预计后期蛋价或弱势调整为主。
淘汰鸡价格行情：今日全国主产区淘汰鸡价格震荡调整，均价4.43元/斤，较昨日持平，其中辽宁地区均价4.58元/斤， 山东地区均价4.40元/斤，临近中秋，蛋价出现回调，市场预跌导致养殖户淘汰心理增張，者鸡数目增多，不排除集中淘汰的可能，预计短期内淘鸡价格或偏弱调整。