今日全国主产区淘汰鸡价格震荡调整，均价4.86元/斤，较上周五持平。其中辽宁地区均价4.93元/斤，河南地区均价4.78元/斤。
随着蛋价的趋稳，养殖户端午后预跌心理促使老鸡逐步开始淘汰，不过目前市场可供淘鸡数目有限，预计短期难淘鸡价格或震荡调整为主。
2016年5月31日山西淘汰鸡价格如下：
山西-长治 5月31日 淘汰鸡价格行情趋势 4.60-4.70元/斤
山西-太原 5月31日 淘汰鸡价格行情趋势 5.10-5.20元/斤
山西-长子 5月31日 淘汰鸡价格行情趋势 5.10-5.20元/斤
山西-文水 5月31日 淘汰鸡价格行情趋势 4.90-5.00元/斤
山西-大同 5月31日 淘汰鸡价格行情趋势 4.60-4.70元/斤
山西-晋城 5月31日 淘汰鸡价格行情趋势 4.60-4.70元/斤
山西-阳城 5月31日 淘汰鸡价格行情趋势 5.00-5.10元/斤
山西-祁县 5月31日 淘汰鸡价格行情趋势 5.00-5.10元/斤
山西-忻州 5月31日 淘汰鸡价格行情趋势 4.70-4.80元/斤
山西-河曲 5月31日 淘汰鸡价格行情趋势 5.00-5.10元/斤
山西-原平 5月31日 淘汰鸡价格行情趋势 5.00-5.20元/斤
山西-稷山 5月31日 淘汰鸡价格行情趋势 4.80-4.90元/斤
山西-运城 5月31日 淘汰鸡价格行情趋势 4.80-4.90元/斤
山西-万荣 5月31日 淘汰鸡价格行情趋势 5.00-5.10元/斤
山西-晋中 5月31日 淘汰鸡价格行情趋势 4.50-4.60元/斤
山西-新绛 5月31日 淘汰鸡价格行情趋势 5.00-5.10元/斤
山西-平遥 5月31日 淘汰鸡价格行情趋势 5.10-5.20元/斤