环境条件是肉鸡健康养殖的基础。鸡舍环境条件包括温度、湿度、通风、光照等。一般1日龄~2日龄舍温应在33℃~35℃，1周龄舍温30℃~33℃，以后每周降2℃左右，至5周龄时保持在21℃。以下是2015年11月13日福建肉鸡价格行情。
2015年11月13日福建肉鸡价格如下：
麻公鸡 11月13日 肉鸡收购价格 4.9-5元/斤
麻项鸡 11月13日 肉鸡收购价格 5.2-5.3元/斤
青脚公鸡 11月13日 肉鸡收购价格 4.8-4.9元/斤
矮脚黄公鸡 11月13日 肉鸡收购价格 5.3-5.6元/斤
仿土项鸡 11月13日 肉鸡收购价格 6.4-6.6元/斤
乌骨鸡 11月13日 肉鸡收购价格 6-6.2元/斤
东乡鸡 11月13日 肉鸡收购价格 11-11.5元/斤