福建地区以雨水天气为主，清凉的雨水天气带动城区肉鸡终端消费，中、低档类肉鸡销量有所促进；另外一方面对农村市场的下乡销售有所受阻，类肉鸡消费有所下滑，总体的销量维持在正常水平；价格方面没有多大的变动，养殖主产区肉鸡出栏畅通，基本维持稳定。
2015年8月11日福建鸡价，新行情：
麻公鸡：6.2-6.3元/斤
麻项鸡：6.8-7元/斤
青脚公鸡：6.6-6.8元/斤
矮脚黄公鸡：6.2-6.4元/斤
仿土项鸡：7.4-7.6元/斤
乌骨鸡：7.2-7.3元/斤
东乡鸡：14.8-15元/斤
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