蛋价上涨带动淘汰鸡再翻新高；再者，现在蛋农们处于盈利期，惜售观望心理明显；另外，随着前期淘汰工作的陆续进行，淘汰鸡供应量逐渐减少，价格自然上涨。
本周，鸡蛋价格高位运行，淘汰鸡价格再翻新高，天气转凉，饲养难度减小，用户惜售心理增强。
主产区均价4.70元/斤，较上周上涨1.78%，与去年同期相比上涨11.05%。其中，辽宁4.57元/500g，较上周上涨2.54%，较去年同期上涨12.37%；河北4.76元/500g，较上周上涨2.09%，较去年同期上涨12.78%；山东4.72元/500g，较上周上调0.78%，较去年同期上涨9.51%；河南4.77元/500g，与上周上涨1.75%，较去年同期上涨9.66%。
新数据显示，2015年3月10日山西淘汰鸡价格详情为：
山西-长子地区 淘汰鸡价格：4.90-5.10元/斤；
山西-大同地区 淘汰鸡价格：4.90-5.10元/斤；
山西-原平地区 淘汰鸡价格：5.00-5.20元/斤；
山西-稷山地区 淘汰鸡价格：4.80-5.00元/斤；
山西-运城地区 淘汰鸡价格：4.80-5.00元/斤；
山西-万荣地区 淘汰鸡价格：4.80-5.00元/斤；
山西-晋城地区 淘汰鸡价格：4.80-5.00元/斤；
山西-阳城地区 淘汰鸡价格：4.90-5.10元/斤；
山西-祁县地区 淘汰鸡价格：4.90-5.10元/斤；
山西-忻州地区 淘汰鸡价格：4.90-5.10元/斤；
山西-河曲地区 淘汰鸡价格：4.90-5.10元/斤；
山西-新绛地区 淘汰鸡价格：4.80-5.00元/斤。