朗德鹅是世界的肥肝专用品种，专家推崇的肥肝型用鹅。据调查，8斤大小的朗德鹅价格在150元左右。
朗德鹅的经济价值，食用价值，营养价值远远高于普通的肉鹅。鹅肉鲜嫩味美，营养丰富，且具有低脂肪，低胆固醇的特点。
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