肉鹅在不同地域,不同市场中有着不同的价格,多少钱一斤的价格都是根据市场上大部分价格来定,而且不同地方差别一定比较大,我们只有根据自己市场上普遍的价格来定。那么肉鹅在市场上到底是什么价格呢?和小编一起来看看吧!
肉鹅市场价格多少钱一斤?
肉鹅的市场价格不同地方、不同质量的差别非常的大,通常在12~25元左右一斤,白鹅大约12元左右一斤,花鹅大约10元一斤
肉鹅要怎么选购?
1、鹅肉选购选活的大鹅当场宰杀,一般健康鲜活的大鹅羽毛干净有光泽,活泼凶悍,眼晴有神。
2、宰杀后放血干净,血色暗红,拔毛修整后,有微腥味,但没有臭味,肉丝洁白,肉质有弹性,没有硬节等。
3、劣质的鹅肉可能为病鹅或瘟鹅肉,为死后宰杀,放血不彻底,从肉色来看,颜色比正常的鹅肉颜色深,摸起来肉质差,手感发硬。
以上就是小编关于肉鹅的价格以及肉鹅的选购条件,大家有养鹅想法的可以参考一下。想要了解更多资讯,请关注火爆畜牧招商网。