6月30日全国商品鸭出栏价格稳中偏强、局部上涨。端午假期期间,北方鲁豫皖苏规模冷藏企业规避假期、大多停工一天,从市场反馈情况来看,除假期天市场走量普跌之外,后面几天产品整体出货节奏尚可。目前冷藏屠宰企业主动出击,在销售顺畅的情况下对鸭胸、鸭腿及部分副产品价格进行小幅试探上涨。原料方面,北方冷藏厂家毛鸭采购价格参考3.40-3.75元/斤。
南方活禽区域量价齐涨、消费推升,今天广西水、旱鸭上涨0.2-0.3元/斤不等;广东整体暂稳。由于两广、江西等多个南方省份均有“端午吃鸭子”的习俗,近几天鸭市流转加快、价格普涨。全国监测区域毛鸭收购均价3.74元/斤,较去年同期下跌0.31元/斤,跌幅7.6%。